Хикотаны, суды және сәбізді орташа деңгейден жоғары табада біріктіріңіз; қайнатыңыз. Өртті азайтыңыз және 6 минут қайнатыңыз, сәл сәбіз жұмсақ болғанға дейін. Жылуды орташа деңгейге дейін жоғарылатыңыз; қақпағын жауып, 4 минут немесе сұйықтық буланғанға дейін пісіріңіз. Сары май қосыңыз; жабу үшін араластыра отырып, 2 минут пісіріңіз. Эстрагон, тұз және бұрыш араластырыңыз.
