+
Дәстүрлі рецепттер

Тауық қуырылған Quinoa

Тауық қуырылған Quinoa

Мұны қалай жасауға болады

1-қадам

Үлкен табаны орташа деңгейден жоғары қыздырыңыз. Табаға 1 ас қасық май қосыңыз; пальтоға айналдыру. Тауықты қосып, оны 4 минуттай жиі араластырып пісіріңіз. Болгар бұрышын, қырыққабатты, сарымсақ пен зімбірді табаға қосып, оны араластырыңыз, тауық еті дайын болғанша және көкөністер жай жұмсақ болғанша, шамамен 3 минут. Тауық қоспасын табаққа салыңыз да, табақты қағаз сүлгімен таза сүртіңіз.

2-қадам

Қалған 1/2 ас қасық майды орташа мөлшерде сол табада қыздырыңыз. Киноа мен эдамамды қосып, жақсылап қыздырылғанша, 2 минуттай араластырып пісіріңіз. Киноа қоспасын табаның жағына қарай итеріңіз. Жұмыртқаны кастрюльдің қарама-қарсы жағына қосып, араластырылғанша 1 минуттай араластырып пісіріңіз; хино қоспасын араластырыңыз. Тауық қоспасы мен соя соусын табаға қосып, жақсылап қыздырылғанша, шамамен 1 минуттай жиі араластырып пісіріңіз.

Кэролин Уильямстың жазған емінен шыққан рецепт (Tiller Press, 2019)


Бейнені қараңыз: Балық қуыру. Ең жеңіл балық қуыру әдісі. Как жарить рыбу? (Қаңтар 2021).