+
Соңғы рецепттер

Баяу пісіргіште салат шыныаяқтарында жылтыратылған шошқа еті

Баяу пісіргіште салат шыныаяқтарында жылтыратылған шошқа еті

Мұны қалай жасауға болады

1-қадам

Тауық етін, соя тұздығын, чили-сарымсақ тұздығын, қара бұрыш, тұз, сарымсақ, апельсин қабығының жолақтарын және даршын таяқшасын 5-6 кварта баяу пеште араластырыңыз. Барлық жағынан пальтоға бұрылып, шошқа етін қосыңыз. Қақпағын жауып, тесіп алғанға дейін ТӨМЕН пісіріңіз, шамамен 8 сағат.

2-қадам

Асқазандағы сұйықтықты баяу пісіргішке сақтай отырып, шошқа етін кесу тақтасына жіберіңіз. Шошқа еті 5 минут демалсын. Шошқа етін 2 шанышқымен тістегендей етіп тураңыз.

3-қадам

Қажет болса, баяу пеште пісіретін сұйықтықтың жоғарғы жағындағы майды тазалаңыз. Сарымсақ түйіршіктерін, апельсин қабығының жолақтарын және даршын таяқшаларын алып тастаңыз. Пісіруге арналған сұйықтықты орташа табаға жіберіп, жоғары температурада қайнатыңыз. Тұздық сироп болғанға дейін қайнатыңыз және шамамен 1/4 кесеге дейін, шамамен 10 минут. Ұсақталған шошқа етін тұздықпен лақтырыңыз.

4-қадам

Кішкене кастрюльге сірке суын, қант пен қызыл бұрышты араластырыңыз; жоғары қайнатыңыз. Сәбіз және редис қосыңыз. Өрттен шығарып, 15 минут тұрыңыз. Сұйықтықты тастай отырып, маринадталған көкөністерді төгіп тастаңыз.

5-қадам

Әр салат жапырағына шамамен 1/4 кесе шошқа қоспасын қосып, үстіне 1 ас қасық маринадталған көкөністер салыңыз. Қаласаңыз, кинза жапырақтарымен безендіріңіз.

6-қадам

Мультипісіргіштің нұсқаулары: 1-қадамда 6-кварталды мультипісіргіштің ішкі ыдысындағы тауық еті, соя тұздығы, чили-сарымсақ тұздығы, қара бұрыш, тұз, сарымсақ, апельсин қабығының жолақтары мен даршын таяқшаларын араластырыңыз. Пальтоға айнала отырып, шошқа етін қосыңыз. Қақпақты бекітіңіз; қысым клапанын «желдету» күйіне бұраңыз. Шошқа еті жұмсақ болғанша, шамамен 8 сағат бойы баяу пісіріңіз [Қалыпты]. Пешті өшіріңіз. 2-ден 5-ке дейінгі қадамдарды орындаңыз.


Бейнені қараңыз: Шұғыл! Ендігі шошқа асырау қалып еді! Неге ШОШҚАҒА АҚША беріледі. (Қаңтар 2021).