Ерекше рецепттер

Көк ірімшіктің нан үгіндісі бар қуырылған қырыққабат сыналары

Көк ірімшіктің нан үгіндісі бар қуырылған қырыққабат сыналары

Өткізіп жібер

6 қызмет етеді (қызмет ету мөлшері: 1 қырыққабат сына және шамамен 3 ас қасық нан үгіндісі).

Бұл рецепт қайнатылған немесе пісірілген қырыққабаттан жылдамдықтың керемет өзгеруін ұсынады. Үлкен сыналар орташа ыстықта сыртынан жеңіл карамелденіп, жұмсақ болғанша қуырылады. Олар ең дәмді, терең хош иісті қытырлақ үгіндістермен безендірілген. Сіз мұнда қою көк ірімшікпен барғыңыз келеді, мысалы, Рокфорт немесе Майтаг. Жақсы қара нан таба алсаңыз, айырмашылықты байқайсыз.

Құрамы

  • 1 (2-фунт) жасыл қырыққабат басы
  • 4 ас қасық рапс майы, бөлінген
  • 1/4 шай қасық кошер тұзы
  • 1/4 шай қасық жаңа ұнтақталған қара бұрыш
  • 1 1/2 унция көк ірімшік
  • 2 унция қара бидай наны немесе кесектерге бөлінген көп дәнді нан

Тамақтану туралы ақпарат

  • Калория 177
  • Май 12г
  • Сатфат 2г
  • Unsatfat 9g
  • Ақуыз 4г
  • Көмірсулар 14г
  • Талшық 4g
  • Қанттар 6г
  • 0г қант қосылды
  • Натрий 254мг
  • Кальций 12% DV
  • Калий 8% DV

Мұны қалай жасауға болады

1-қадам

Пешті 425 ° F дейін қыздырыңыз.

2-қадам

Қырыққабаттың басын екіге бөліп, өзегін бүтін қалдырыңыз. Әр қырыққабаттың жартысын 3 сынаға кесіңіз. Сыналарды пергамент қағазымен қапталған үлкен пісіру парағына салыңыз. 2 ас қасық майды қырыққабат сыналарының барлық жағына жағыңыз. Тұз бен бұрыш себіңіз. 425 ° F температурада 20 минут қуырыңыз. Қырыққабатты аударыңыз; қуыру 10 минут.

3-қадам

Осы уақытта ірімшікті орташа ыдысқа салыңыз; шанышқымен езіңіз. Қалған 2 ас қасық майды араластырыңыз. Нанды комбайнға салыңыз; орташа нан үгіндісі пайда болғанға дейін тамыр соғысы, шамамен 5 немесе 6 рет. Нанның үгіндісін ірімшік қоспасына қосыңыз; нанның үгіндісін жақсы жағу үшін массаж жасай отырып, қолмен жақсылап араластырыңыз.

4-қадам

Пештен ыдысты алыңыз (қырыққабат осы уақытта 30 минут қуырылған болуы керек). Қырыққабатты табаның үштен бірі бос болатындай етіп орналастырыңыз. Нанның қоспасын табаның бос жағына жайыңыз. Табаны пешке қайтарыңыз; 5 минут қуырыңыз. Нанның қоспасын араластырыңыз; тағы 3-5 минут қуырыңыз немесе ұнтақ қытырлақ болғанға дейін. Пештен ыдысты алыңыз. Қытырлақ нан үгіндісі бар қырыққабат сыналарына қызмет етіңіз.


Бейнені қараңыз: Сүттен жасалатын тағам түрі-қызыл ірімшік (Желтоқсан 2020).