+
Жаңа рецепттер

Баяу пісіретін карри кокос-асқабақ сорпасы

Баяу пісіретін карри кокос-асқабақ сорпасы

1-қадам

Асқабақты, сорпаны, алманы, шалотты, зімбірді, сарымсақты, карри ұнтағын, тұзды және қызыл бұрышты 5-6 квартаға дейін баяу пеште араластырыңыз. Қақпағын жауып, көкөністер өте жұмсақ болғанша, шамамен 7 сағат пісіріңіз. 1 кесе кокос сүті мен лайм шырынын араластырыңыз.

2-қадам

Асқабақ қоспасының жартысын блендерге салыңыз; будың шығуы үшін қақпақтың ортасын алыңыз. Блендердің қақпағын бекітіңіз. Таза шашты шашыратпау үшін араластырғыш қақпағының үстіне қойыңыз; тегіс болғанға дейін өңдеңіз. Сорпаны орташа ыдысқа салыңыз. Асқабақтың қалған қоспасымен қайталаңыз.

3-қадам

Сорпаны 4 ыдысқа біркелкі етіп бөліңіз. Әр порцияға 1 шай қасық кокос сүтін айналдырыңыз; пепитамен және қосымша қызыл бұрышпен безендіріңіз.


Бейнені қараңыз: Glasnudelsalat. Funchosa. Anleitung (Қаңтар 2021).