Ерекше рецепттер

Фенхель мен цитрус қосылған панельді қабыршақ

Фенхель мен цитрус қосылған панельді қабыршақ

Мұны қалай жасауға болады

1-қадам

Пат тарақтары қағаз сүлгілермен құрғатылады. Бір жағына қойыңыз. 2 кесе аскөк, картоп және 1 кесе суды кішкене кастрюльге қайнатыңыз. Өртті төмен деңгейге дейін азайтыңыз; Қайнатыңыз, ішінара жабыңыз, картоп жұмсақ болғанша, шамамен 15 минут. Артық сұйықтықты кетіру үшін басып, ағызыңыз.

2-қадам

Аскөк қоспасын тамақ өңдеушіге жіберіңіз. Сары май, 1/2 шай қасық лимон шырыны және 3/8 шай қасық тұз қосыңыз. Тегіс болғанша өңдеңіз. Жылы ұстау үшін жабыңыз.

3-қадам

2 мандариннің сегменттерін ақырын сындырыңыз; бөліп қойыңыз. Қалған мандариннен шырынды орташа ыдысқа сығыңыз. Лототник, зәйтүн майы, зәйтүн, эстрагон, кориандр, сарымсақ және қалған 1/2 шай қасық лимон шырынын шайқаңыз. Мандарин сегменттерін және қалған 1 кесе аскөк кесектерін қосыңыз; лақтыру.

4-қадам

1 1/2 ас қасық рапс майын үлкен шойын табада жылтырағанша жоғары қыздырыңыз. 6 қабыршақ қосыңыз; шпательмен ақырын басыңыз. Қабырғалары аздап қызарғанша пісіріңіз, шамамен 3 минут. Тарақтарды бұраңыз; 30 секунд немесе қажетті деңгейге дейін пісіріңіз. Пісірілген тарақтарды табаққа салыңыз; табаны сүртіңіз. Қалған рапс майымен және қалған қабыршақтармен қайталаңыз. Қалған 1/8 шай қасық тұзбен қабыршақтарды себіңіз. Пюре мен салатпен бірге беріңіз.


Бейнені қараңыз: Боботик малышам (Желтоқсан 2020).