Соңғы рецепттер

Үлкен вегетариандық клубтың сэндвичі

Үлкен вегетариандық клубтың сэндвичі

Мұны қалай жасауға болады

1-қадам

Баклажанды 1/4 шай қасық тұзбен және 1/4 шай қасық бұрышпен дәмдеңіз. Пісіруге арналған спреймен молынан жағыңыз. Шойыннан жасалған гриль табасын қыздырыңыз. Бөлшектермен жұмыс істеп, баклажанды қосып, екі жағын кесіп, табаға салыңыз да, грильде 2-3 минут бұраңыз, 1 немесе 2 рет айналдырыңыз. Табаққа ауыстыру; суытыңыз.

2-қадам

Кішкене ыдысқа майонез, қыша және желкек араластырыңыз. Бір жағына қойыңыз. Кішкене тағамдық процессорды қолданып, зәйтүн мен тұзды ерітінділерді жайылатын пюреге айналдырыңыз.

3-қадам

Нанды тікелей орташа жалынмен грильдеңіз, оны жиі айналдырып, 1 минуттай бұраңыз және аздап түтін шығарыңыз. Қысқаша салқындатыңыз.

4-қадам

4 нанның әрқайсысына шамамен 2 ас қасық гумус таратып, үстіне баклажан, зәйтүн пюресі, қуырылған қызыл бұрыш, авокадо, қызанақ, қияр және рукола салыңыз. Қалған 4 нанның әрқайсысына 1 1/2 шай қасық майонез қоспасын жағыңыз. Қалған 1/8 шай қасық тұзбен және қалған 1/8 шай қасық бұрышпен біркелкі себіңіз, сэндвичтердің үстіне салыңыз. Егер сізге ұнаса, тістеуге арналған руколаны тағы қосыңыз. Сэндвичтерге тұтастай қызмет етіңіз немесе жартысын кесіңіз.

Бейнені қараңыз: Есектің, биенің және ешкінің сүті Қайсысы ананың сүтіне жақын (Қараша 2020).